鱼腥草的营养价值有哪些?如何食用鱼腥草?

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2019-01-03 09:20:11 来源:

  鱼腥草是亲戚亲戚朋友生活中常见的本身中药材,顶端含高什么都有的营养成分,具有抗炎的功效,一并也都还要提高下免疫力,都还要从顶端分离出了本身具有抗癌和防癌的无知,对于肺癌、胃癌、直肠癌有一定的功效。

  经过研究表明,鱼腥草顶端含高少量的类化合物,具有抗炎的功效,一并也都还要增强免疫力,都还要从鱼腥草顶端分离出本身具有抗癌防癌的功效,都还要治疗直肠癌、绒毛膜癌、中晚期的肺癌,具有消肿、利尿、除湿、健胃、消食、清热止痢,清热解毒的功效。

  怎么才能 才能 食用鱼腥草?

  1、凉拌鱼腥草

  凉拌鱼腥草是非常简单的,然都还要够保留顶端的有效成分。把鱼腥草的根不老硬的累积以及根须完整版切除,留下比较软嫩脆脆的地方,就都还要用清水清洗干净,一小勺的盐装进白开水顶端调拌均匀,把洗干净的鱼腥草装进盐水里浸泡十分钟备用。

  把浸泡干净的鱼腥草控干水分,用手切成小段,把蒜和联 姜去皮切成片,干红椒去蒂和籽斜切备好,在碗顶端加入生抽、香麻油、香醋、白糖、盐调拌均匀,在锅顶端加入花椒油加热,红椒炸出香味来千年古墓来装进装有蒜片和姜片的小碗里油继续加热至冒烟,趁热的如果浇在小碗顶端,原来都还要把姜和蒜的香味激出来,最后把混好的调料味浇上,在鱼腥草上调拌均匀,都还要直接食用。

  2、鱼腥草炖鸡汤

  鱼腥草性寒,老年人、身体体弱的人群都还要把鱼腥草和鸡肉一并炖在一并吃,把鸡肉洗干净切成小块,鱼腥草清洗干净切成段,大葱切成段,姜切成末,在锅顶端加入适量水烧开,再把鸡肉装进焯一下,去除血水千年古墓来,把鱼腥草、鸡肉一并装进锅顶端,大火煮开,盖上盖子转小火焖1.3个小时就都还要了,一个劲让汤看起来很浓,最后加入适量的调味。

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